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Book Bulletin Board =話題の本の情報=新刊、近刊の中から注目のタイトルをピックアップ。話題の小説、ビジネス書、実用書、エンタメ本などをブリテンボード(掲示板)のように分かりやすくご紹介。
2022.03.22 Tuesday
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ブックブリテンボードは、最近発売された本、雑誌、まんがの中から、注目のタイトルを紹介するブログです。文芸、ノンフィクション、社会、経済、科学から料理、アート、音楽、エンターテイメントまで幅広いジャンルをカバー。本屋、書店、アマゾンや楽天の通販ショップの売れ筋、ベストセラーのほか、隠れた名作もピックアップ。ぜひネットショッピングの参考にしてください。
2016.12.30 Friday
献立に困ってる?毎日みそ汁変えるってどう?斬新でしょ
2016.12.30 Friday
毎日の料理、困ったら「焼く」!シンプル調理がこんなに豪華に見えるなんて
忙しくて時間がないけど、見栄えのいい一品を作りたい。 そんなときは、基本の調理「焼く」じゃないですか?
でも焼くにもいろいろあるんですね、蒸して焼く、漬けてから焼く、 揚げてから焼く、炒める、炙るとか……。
この本は、専門家らしく具材の配置方法なども見ることができるので 「おいしく見える並べ方」もマスターしたい。
著者紹介 斉藤/辰夫
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ 2016.12.22 Thursday
ファミマの冷凍ラーメンは96円なのにメチャおいしい
JUGEMテーマ:ラーメン
ファミリーマートで売っている冷凍のラーメンがおいしいんです。 しかも98円(税込みで103円)で安いのがうれしい。 だってセブンイレブンだと倍の値段なんです。確か190円くらい。
醤油と味噌があります。
味もファミマのほうがおいしいんです。 冷凍ラーメンなんて、大差ないと思うんだけど何が違うのかな? ファミマのラーメンは6分くらい電子レンジで温めるんですよ。 ほかの冷凍ラーメンよりも調理時間は長い。 でも、かなり熱々で、お店のラーメンみたいです。 そこがポイントかも、 他の冷凍ラーメンと長めに調理したら、麺がデロデロになっちゃって 残念な結果だったので、やっぱり製法自体が違うんだろうな。
今気になってるラーメン本です。 ラーメン店紹介の本はたくさんあるけど、この本のすごいのは 有名店の作り方がわかるんです。 自分でラーメンを作りたいわけじゃないんだけど、へーそうやって たのかーーという驚きがあります。
2016.12.17 Saturday
レシピで痩せる、運動するより効果がある食事で減量はこの一冊から
JUGEMテーマ:ダイエット
自分も、コンビニ食、外食を減らしたんです。そしたら、やっぱり体重落ちました。 自分の体験でいくと、まず10日くらいで少し減ります。その後、大きな変化は なし、減ったり増えたり、ずーっと変化なし、などなど。 でも継続していると3か月後くらいに、大きく減量します。
まずは、3か月続けるのがポイントだと思いました。3か月くらいすると、食の嗜好も 変わるので、たくさん食べたいとか、間食したい、という欲求もコントロールできるように なったのも大きく関係していると思う。
カロリーの総量を自分で把握、コントロールするには、自炊のほうが簡単なので 下のようなレシピが参考になりました。 まずは一冊読んでみて「こんな感じに調理すればいいのか」とコツがつかめると思います。
2016.12.12 Monday
どんどん使える大容量!メープルシロップのおすすめ
JUGEMテーマ:スイーツ
週に数回パンケーキを作ります。 最初は、あまーーいパンケーキばかり作っていたのですが、 そのうち「ちょっと違う味が食べたいな」と思うように なりました。 とくに、「もうちょっと甘さを抑えたほうがおいしいかも」 と思うようになりました。
それで今使っているのがこのメープルシロップです。 大容量なのに安いんです。味はすごいさらっとしています。 ダークメープルシロップの味。まったりとした甘みたっぷりの メープルシロップが多いけど、このさらっとした味は男性にも好評でした。
ついでに、今はまっているパンケーキミックスがこれです。 写真は箱っぽくなっちゃったけど、袋入りです。 この粉でミルクの代わりに水で作ると、いい感じに甘さの少ない パンケーキができます。バターミクルパウダーがちゃんと入っているので コクがあるのに甘すぎない、、、というパンケーキマニアには おすすめです。
『森永製菓 パンケーキミックス 600g(150g×4袋)』
2016.12.01 Thursday
今行きたいレストランはここ!ミシュランガイド最新版
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